Ο Chef ανακοίνωσε στις δύο ομάδες το πόστο που αναλάμβανε ο καθένας και η προετοιμασία ξεκίνησε.
Ο Αλέξανδρος δεν τα πήγε καλά με τα ψάρια κι ας έχει ασχοληθεί ξανά στο παρελθόν. Η sous chef παρατήρησε ότι κάτι δεν έκανε καλά… Ο Chef του έδωσε tips για το φιλετάρισμα του μπακαλιάρου, καθώς έχει κάποιες ιδιαιτερότητες το συγκεκριμένο ψάρι. Ο Αλέξανδρος αγνόησε τις οδηγίες της sous chef.
Η Μαρία ένιωσε να πιέζεται πολύ γιατί το χέρι της δεν την βοηθούσε λόγω τραυματισμού. Μη μπορώντας να διαχειριστεί το άγχος και την πίεση, έχασε τις αισθήσεις της. Ως εκ τούτου μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο και τέθηκε εκτός Dinner.