Δοκιμασία – Τροχός – 18/3/2018

Η σημερινή δοκιμασία έμοιαζε με παιχνίδι! Σε έναν τροχό αναγράφονταν τα γράμματα της αλφαβήτου. Οι Sous Chef γύριζαν τον τροχό και ανάλογα με το τι γράμμα τύχαινε, ο Chef ζητούσε από τον κάθε παίκτη των 2 ομάδων να βρει μια λέξη - υλικό συνταγής, ανεξαρτήτως πιάτου. Οι συμμετέχοντες είχαν δικαίωμα να πουν μία φορά πάσο ανά ομάδα. Στο τέλος της διαδικασίας και η «Κόκκινη» και η «Μπλε» ομάδα είχαν 6 υλικά, από τα οποία «πασάρουν» τα 2 στην άλλη ομάδα. Το βασικό τους υλικό είναι το Ιβηρικό Χοιρινό και ο Chef τους δίνει κάποια extra: «Τα υλικά που προσφέρω εγώ είναι αλάτι, πιπέρι, λάδι και νερό. Είμαι πολύ κουβαρντάς σήμερα». Η «Κόκκινη» ομάδα δούλεψε με δενδρολίβανο, φέτα, γιαούρτι, πατάτα, ηλιόσπορο και εστραγκόν. Η «Μπλε» είχε τελικά ζωμό κοτόπουλου, βούτυρο, ψωμί, σινάπι, θυμάρι και μελιτζάνα. Οι ομάδες είχαν στην διάθεσή τους 45 λεπτά! Έπρεπε να φτιάξουν από ένα ξεχωριστό πιάτο ο καθένας. Μπήκαν στις κουζίνες τους και η μαγειρική άρχισε! Τα 45 λεπτά τελείωσαν, τα πιάτα βρίσκονταν στο πάσο και όλοι περίμεναν τη δοκιμή από τον Chef.