Μερίδες 5
Χρόνος παρασκευής (15΄ προετοιμασία και 35΄ μαγείρεμα)
Υλικά Συνταγής
- 5 στήθη κοτόπουλου
- 1 κόκκινη και 1 πράσινη πιπεριά
- Φρέσκα κρεμμύδια
- 150 ml κρέμα γάλακτος
- μαστίχα
- 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ρύζι σπυρωτό
Εκτέλεση Συνταγής
- Έχουμε δημιουργήσει το μαστιχόλαδο από την προηγούμενη ημέρα.
- Σε ένα μεγάλο τηγάνι σοτάρουμε το κοτόπουλο αφού πρώτα το έχουμε κόψει σε λωρίδες για 3 λεπτά περίπου.
- Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές και τα κρεμμυδάκια και κατόπιν χαμηλώνουμε τη φωτιά.
- Μετά από 10 περίπου λεπτά προσθέτουμε και το ρύζι που έχουμε φτιάξει σε άλλο σκεύος.