Η Γεωργία μένει με τον σύζυγό της και τα δύο τους παιδιά στην Χίο. Διατηρεί με τις αδερφές της ένα ποτοποιείο όπου παράγει και εμφιαλώνει μαστίχα και ούζο. Είναι δραστήρια, κοινωνική, και τελειομανής. Τον ελεύθερο χρόνο της ασχολείται με χειροποίητες κατασκευές για γάμους και βαφτίσεις. Με την μαγειρική έχει πάθος και της αρέσει να κάνει μεγάλα τραπέζια. Θέλει να λάβει μέρος στο ‘’Κάτι Ψήνεται’’ μόνο για την εμπειρία. Εάν τύχει να κερδίσει το έπαθλο, θα πάει ένα ταξίδι με την οικογένεια της στην Σιγκαπούρη.