Ο Μιχάλης σπουδάζει στην ΑΣΟEΕ. Κατάγεται από τα Γιάννενα και τα τελευταία 7 χρόνια ζει στην Αθήνα. Ξεκίνησε να ασχολείται με την μαγειρική όταν έμεινε για πρώτη φορά μονός του. Αγαπά την κλασσική παραδοσιακή κουζίνα και δεν του αρέσει να πειραματίζεται με τα φαγητά. Είναι πολύ δραστήριος, κοινωνικός και διαθέτει χιούμορ. Στον ελεύθερο χρόνο του παίζει μπάσκετ. Όταν θέλει να ξεφύγει από την ρουτίνα της καθημερινότητας, επιλεγεί να κάνει αναρρίχηση και καταρρίχηση.