Η Ευαγγελία είναι 42 ετών, παντρεμένη με τρία παιδία. Της αρέσει πολύ η μαγειρική και σπαταλά ώρες στην κουζίνα. Μαγειρεύει 2 φορές την ημέρα γιατί όλοι στην οικογένειας της είναι καλοφαγάδες. Όταν μαγειρεύει, στην κουζίνα επικρατεί ένα χάος για αυτό θέλει να μαγειρεύει μόνη της. Είναι οργανωτική και δημιουργική, δίνεται πολύ στους ανθρώπους αλλά πάντα με επιφύλαξη. Η μεγάλη της αδυναμία είναι ο σκύλος της, ο Ρεξ. Περνά πολύ χρόνο μαζί του και της αρέσει να τον περιποιείται, επίσης παλιότερα ασχολούνταν ερασιτεχνικά με την φωτογραφία και με την επεξεργασία εικόνας και ήχου (βιντεάκια).