Ο Γιώργος εργάζεται σε μία εταιρεία με φυτοφάρμακα, ενώ ασχολείται με τη μαγειρική από τον καιρό που ήταν εργένης. Και σήμερα, όμως, ετοιμάζει το τραπέζι για τα δυο του παιδιά (10 ετών κόρη, 6 ετών γιος) γιατί η σύζυγός του επιστρέφει αργότερα από τη δουλειά της και δεν προλαβαίνει. Στον ελεύθερο χρόνο του πηγαίνει με φίλους του στο βουνό και κάνει «επιβίωση», συνήθεια που του έχει μείνει από τη θητεία του στις ειδικές δυνάμεις. Γενικότερα, και όταν θέλει να μείνει μόνος του για να σκεφτεί, πηγαίνει στο βουνό ή στη θάλασσα. Λατρεύει τη φύση και ένα από τα αγαπημένα του χόμπι, εκτός από το ψαροντούφεκο, είναι και η κηπουρική.