Συνταγές

Γεμιστά του 5λεπτου από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Το απόλυτα καλοκαιρινό φαγητό στην πιο εύκολη εκδοχή του μας δείχνει η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου στην εκπομπή "Το Πρωινό".

Εύκολα γεμιστά του 5λεπτου έφτιαξε η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου στην εκπομπή "Το Πρωινό", δίνοντας μια απλή εναλλακτική στο πιο νόστιμο και...μπελαλίδικο φαγητό του καλοκαιριού.

Τα βήματα για τα γεμιστά

• Αφαιρούμε τα καπάκια από τις ντομάτες και τις πιπεριές για τα γεμιστά.
• Κόβουμε καπάκι – φέτα από την πιπεριά και αφαιρούμε τους σπόρους και τις μεμβράνες.
• Αφαιρούμε καπάκι – φέτα κι από την ντομάτα και με κουτάλι, αδειάζουμε σε μπολ τη ψίχα, αν οι ντομάτες έχουν κοτσάνι το αφήνουμε επάνω για περισσότερο άρωμα.

Εύκολη γέμιση για γεμιστά

• Αφήνουμε τα ζουμιά της ντομάτας και τους σπόρους και βάζουμε στο μπλέντερ μόνο τη ψίχα της ντομάτας.
• Προσθέτουμε το κρεμμύδι και τα αλέθουμε.
• Τα βάζουμε σε ένα μπολ.
• Προσθέτουμε το πλιγούρι ή το ρύζι για γεμιστά (10 κ.σ. όσα είναι και τα λαχανικά μας).
• Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και τα μισό ελαιόλαδο.
• Τέλος, ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά, μαϊντανό και δυόσμο και ανακατεύουμε καλά.

Εύκολα γεμιστά στο ταψί

• Γεμίζουμε τις γεμιστές ντομάτες και πιπεριές κατά τα 3/4.
• Σκεπάζουμε με το καπάκι αντίστοιχα στις πιπεριές και τις ντομάτες.
• Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και περιχύνουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο.
• Κόβουμε τη πατάτα σε μικρά κομμάτια και τι βάζουμε ανάμεσα στα γεμιστά
• Ψήνουμε για 1 ώρα και 10 λεπτά στους 180 ?C, στις αντιστάσεις, στην τελευταία σχάρα.
• Τα εύκολα γεμιστά χωρίς κιμά είναι ένα κλασικό καλοκαιρινό φαγητό που αρέσει σε όλους και ταιριάζει με φέτα η σπιτικό τυρί!

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου στην εκπομπή "Το Πρωινό"

Ειδήσεις σήμερα:

Εύβοια: πέθανε σε καρότσα αγροτικού πηγαίνοντας στο Κέντρο Υγείας

Φρίντα Κάλο: Η ζωγράφος από το Μεξικό που κατέκτησε τον κόσμο

ΔΙΜΕΑ: Κατασχέθηκαν δεκάδες χιλιάδες προϊόντα “μαϊμού”