Μερίδες 5
Χρόνος παρασκευής (20 λεπτά προετοιμασία και 1 ½ ώρα ψήσιμο)
Υλικά Συνταγής
- 1 ½ κιλό μοσχάρι
- 1 κούπα ελαιόλαδο
- 1 ½ πακέτο μακαρόνια
- 4 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- ½ κ. γ σκόνη σκόρδο
- 3 κ. σ ξύδι
- ½ κ. γ κανέλα
- ? κ. γ γαρύφαλλο σκόνη
- 4 κ. σ πελτές ντομάτας
- ½ κονσέρβα κονκασέ
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση Συνταγής
- Τσιγαρίζω στο ελαιόλαδο το κρέας από όλες τις μεριές
- Προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά, τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να δέσει η σάλτσα
- Σερβίρω με μακαρόνια και μπόλικη μυζήθρα