Μερίδες 5
Χρόνος παρασκευής (45 λεπτά προετοιμασία και 3 ώρα ψυγείο)
Υλικά Συνταγής
- 6 ξινόμηλα
- 100 γρ μαύρη ζάχαρη
- λίγη κανέλα σκόνη
- άχνη ζάχαρη
- 100 γρ βούτυρο
- 150 γρ. αλεύρι
- αλάτι
Εκτέλεση Συνταγής
- Ετοιμάζουμε την ζύμη ανακατεύοντας το βούτυρο με το αλεύρι και το αλάτι,
- την ανοίγουμε σε φύλο, την κόβουμε με μικρά κουπ πάτ και την ψήνουμε σε φορμακια για περίπου 10 λεπτά σε μέτριο φούρνο.
- σε ένα τηγάνι κόβουμε σε φέτες τα ξινόμηλα
- προσθέτουμε νερό και ζάχαρη μέχρι να καραμελώσουν και λίγη κανέλα.
- Τέλος γεμίζουμε τα ταρτάκια με τα καραμελωμένα μήλα στην ήδη ψημένη ζύμη και πουδράρουμε με ζάχαρη άχνη.