Μερίδες 5
Χρόνος παρασκευής (40 ’μαγείρεμα)
Υλικά Συνταγής
- 2 στήθη κοτόπουλο
- 500 ml κρεμά γάλακτος
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας
- 2 κουτιά μανιτάρια
- 2 κρεμμύδια ξερά
- 200 γρ μπέικον
- 200 γρ τριμμένο κεφαλοτύρι
- 200 γρ τριμμένο τυρί γκούντα
- 200 γρ τριμμένο τυρί ενταμ
- άνηθο
- λάδι
Εκτέλεση Συνταγής
- Παίρνουμε την κατσαρόλα και αφού πλύνουμε καλά το κοτόπουλο το βάζουμε στη φωτιά να βράσει περίπου 10 λεπτά
- παράλληλα παίρνουμε μια κατσαρόλα βάζουμε λίγο ελαιόλαδο κόβουμε λεπτές φέτες το κρεμμύδι μέχρι να τσιγαριστεί λιγάκι ρίχνουμε τα μανιτάρια και το μπέικον τα αφήνουμε λίγο και τα ανακατεύουμε
- στη συνέχεια βγάζουμε το κοτόπουλο από την κατσαρόλα το κόβουμε μικρές μπουκίτσες και το ρίχνουμε στο τηγάνι μαζί με τα υπόλοιπα υλικά, ρίχνω από πάνω τα τριμμένα τυριά και τη μισή κρεμά γάλακτος, αλάτι πιπέρι και τον άνηθο
- παίρνουμε τα φύλλα κρούστας τα ανοίγουμε και βάζουμε μέσα τη γέμιση τα τυλίγουμε και τα βάζουμε μέσα στο ταψάκι
- αφού τελειώσουμε τη διαδικασία ρίχνουμε από πάνω την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος
- τα βάζουμε στο φούρνο αφού τον έχουμε προθερμάνει 200 βαθμούς.
- περιμένουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν και είναι έτοιμα!