Μερίδες 5
Υλικά Συνταγής
- 1 κιλό κοτόπουλο φιλέτο
- 8 πίτες αραβικές
- 150 γρ. μουστάρδα
- 450 γρ κρέμα γάλακτος
- 400 παρμεζάνα
- 400 γρ ρεγκάτο
- ½ κιλό γιαούρτι
- ½ ματσάκι Άνηθο
- 2 καρότα
- πιπέρι
Εκτέλεση Συνταγής
- Σοτάρουμε το κοτόπουλο με λάδι και πιπέρι.
- Το αφήνουμε για δέκα λεπτά να κρυώσει και προσθέτουμε τη μουστάρδα, την κρέμα γάλακτος, τα τυριά και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
- Γεμίζουμε τις αραβικές πίτες και τις κλείνουμε με σπάγκο σαν πουγκί.
Τα ψήνουμε για μισή ώρα και τα συνοδεύουμε με γιαούρτι που έχουμε τρίψει μέσα τον άνηθο και το καρότο.