Κυρίως Πιάτο
Μερίδες 5
Χρόνος παρασκευής (15΄προετοιμασία και 1 ώρα και 30 λεπτά μαγείρεμα)
Υλικά Συνταγής
- 1 κιλό μοσχάρι κιλότο σε μικρές μερίδες
- 2 κρεμμύδια
- 2 καρότα
- 2 φλυτζάνια μπύρα
- 3 κ. σ. ζάχαρή
- 2 δάφνες
- αλάτι πιπέρι μπαχάρι.
Εκτέλεση Συνταγής
- Τσιγαρίζουμε το μοσχάρι τα κρεμμύδια τα καρότα κ σβήνουμε με μπύρα
ρίχνουμε την ζάχαρη, αλάτι, μπαχάρι κ ψήνουμε για 1 ώρα
- Τέλος ρίχνουμε τα δαμάσκηνα κ τα αφήνουμε για 25 λεπτά ακόμη.
Σερβίρουμε όταν είναι έτοιμο με ρύζι.