Το μενού του HELL’S KITCHEN ανανεώθηκε και ο Chef έδωσε μία ώρα στους παίκτες για να προετοιμάσουν ένα πιάτο που θα συμπεριλαμβανόταν στο νέο μενού του εστιατορίου. Η διαδικασία αποδείχθηκε δύσκολη αλλά το ενδιαφέρον κέρδισαν για μια ακόμη φορά οι παρατηρήσεις του Έκτορα Μποτρίνι για τα πιάτα, αφού κατάφερνε με την τοποθέτησή του να κάνει τους chef να μπλοκάρουν.
Ο Λαγογιάννης κέρδισε τη διαδικασία και μια θέση στο μενού του εστιατορίου, παρουσιάζοντας ένα Κρητικό πιάτο, ενώ συγκινήθηκε όταν ο Chef τον επαίνεσε.
Με την επιστροφή των παιδιών στο σπίτι, συζήτησαν για την αξιολόγηση και την απόδοσή τους, με τα πηγαδάκια να δίνουν και να παίρνουν σε σχόλια και προβλέψεις για την επόμενη αποχώρηση.