Loading...

Μοσχαρίσιο συκώτι με σάλτσα καραμελωμένων κρεμμυδιών

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας ετοιμάζει μοσχαρίσιο συκώτι με σάλτσα καραμελωμένων κρεμμυδιών!

Συκώτι με καραμελωμένα κρεμμύδια

Η Αργυρώ μας μαγειρεύει συκώτι με καραμελωμένα κρεμμύδια

Συστατικά

  • 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο
  • 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 3 κουταλιες Βαλσάμικο ξίδι με Ρόδι «ΠΑΝ» Ζαφειρόπουλος
  • 1 δαφνόφυλλο
  • 500 γραμμ. συκώτι μοσχαρίσιο
  • Λίγο αλεύρι
  • 1/2 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί
  • 2 κ.σ. μαϊντανό ή λίγο φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Για το Ρύζι
  • 1 κρεμυδι
  • 1 ΣΚ σκόρδο
  • 10 ντοματίνια
  • 1πιπερια κοκινη και πράσινη
  • 2 φλ ρύζι μακρύκοκκο
  • 4 φλ ζωμό κότας
  • Λίγο μαϊντανό ψιλοκομενο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

 

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ VIDEOS