Loading...

Το ριζότο του ποδοσφαιριστή

Ο Έκτορας Μποτρίνι με κύριο συστατικό τη φαντασία, μας δείχνει, μεταξύ άλλων, τους πιο ευφάνταστους τρόπους μαγειρικής, που θα αφήσουν άναυδους και τους πιο απαιτητικούς τηλεθεατές.

Το ριζότο του ποδοσφαιριστή

Με ιταλική φινέτσα και ελληνική παράδοση στην ποιότητα, ο Γρηγόρης Αρναούτογλου και ο Έκτορας Μποτρίνι θα μας κάνουν να ερωτευτούμε το καλό φαγητό αλλά και να το ξετρυπώσουμε!

Συστατικά

  • (Υλικά συνταγής για βασική 11άδα)
  • 1.200γρ. Ρύζι Carnaroli
  • 300γρ. Κρεμμύδι
  • 150γρ. Βούτυρο
  • 11 κρόκοι Αυγών
  • 180ml Κρέμα Γάλακτος
  • 600γρ. Παρμεζάνα
  • 90γρ. Μαϊντανός
  • 1 κ.σ Μοσχοκάρυδο
  • Ξύσμα από 2 Λεμόνια
  • Αλάτι / Πιπέρι

 

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ VIDEOS